Bao al vapore, pancia di maiale, insalata di cavolo cappuccio - € 14,00

Sformatino di erborinato vaccino, crema di patate, funghi arrostiti - € 15,00

Totani in umido, olive, pinoli, crostone di pane - € 16,00

Salmone affumicato, misticanza, vinaigrette, burro e crostini - € 20,00

Tartare di manzo all’antica, tuorlo d’uovo marinato, pan brioches - € 20,00

Minestrone di verdure, crème fraîche, pane bruschettato fatto in casa - € 13,00

Gnocchi di patate fatti in casa, crema di zucca, pecorino romano, nocciole - € 15,00

Tagliatelle all’uovo fatte in casa, porro, radicchio, salsiccia - € 15,00

Lasagnetta al ragù di cervo, formaggio Asiago mezzano del Caseificio Pennar - € 16,00

Mezzi paccheri, pomodoro, tonno fresco, capperi, olive taggiasche - € 16,00

Cheeseburger di Angus, formaggio Asiago fresco del Caseificio Pennar, patatine fritte fatte in casa - € 25,00

Pluma iberica CBT, salsa BBQ fatta in casa, coleslaw - € 25,00

Baccalà alla vicentina con polenta - € 25,00

Coscia d’anatra fondente, il suo jus, purè di patate - € 26,00

Filetto di branzino gratinato alle erbe, crema di patate, carciofi - € 28,00

Morro di baccalà, humus di ceci, salsa chimichurri - € 28,00

Sorbetti - € 7,00

Tartufo al cioccolato, coulis di lamponi - € 7,00

Panna cotta, amarene Fabbri, crumble alla mandorla - € 7,00

Cheesecake alla nocciola, crema al caffè - € 9,00