Menù di San Silvestro - Ristorante St. Hubertus Asiago

Antipasto

Tartare di gambero rosso, pan brioches, citronette agli agrumi, burrata, caviale

Primi piatti

Raviolo al dentice, il suo fumetto alla vaniglia, coulis di pomodoro Camone
Risotto fasolari, cannolicchi, tartufi di mare, bottarga di tonno

Secondi piatti

San Pietro, beurre blanc, millefoglie di patate gratinata alle erbe

Dessert

Frangipane al cioccolato e pistacchio, caffè, frutto della passione

 

Cenone di San Silvestro € 180,00 bevande escluse