ePrivacy and GPDR Cookie Consent management by TermsFeed Privacy Policy and Consent Generator Osteria Europa menu at the Europa Residence hotel

The menù

Menù dell'Osteria Europa

Gli antipasti

Tagliere di soppressa nostrana, prosciutto crudo veneto D.O.P., speck di Asiago, salame nostrano con giardiniera di verdure € 16,00
Vitello tonnato alla mandorla € 16,00
Sashimi di tonno pinna gialla, yogurt greco, salsa ponzu € 16,00
Salmerino affumicato, misticanza primaverile, mela verde, burro salato, crème fraiche € 18,00
Tartare di manzo 120g, cappuccio rosso marinato, pan brioches € 22,00

I primi piatti

Mezzo pacchero Felicetti ai tre pomodori € 13,00
Pappa al pomodoro, stracciatella, basilico € 13,00
Crespelle, formaggio Asiago, speck e funghi € 14,00
Gnocchi di patate fatti in casa con ragù di rana pescatrice € 15,00
Insalata d’orzo Az. Agricola Bisele, peperoni, porro, avocado, salmone marinato alla rapa rossa € 16,00

I secondi piatti

Tutti i nostri secondi sono comprensivi di contorno.
Caesar salad € 18,00
Fritto di calamari, maionese all’aglio nero, polvere di lampone € 24,00
Roastbeef di manzo, pesto di rucola, pomodori arrosto € 25,00
Tagliata di Hereford Taurus Gold, patate novelle al forno € 27,00
Corba rossa, broccolo, pure di cavolfiore arrosto, nocciola del Piemonte IGP € 28,00

Dessert

Crème Brûlée alla Nocciolata Rigoni di Asiago € 7,00
Caprese alla Nocciolata “Rigoni di Asiago”, gelato al fiordilatte e frutti rossi € 8,00
Passatina di pere Williams, spuma allo yogurt, meringa e liquirizia € 8,00
Tartelletta, crema pasticcera, fragole € 8,00
Sorbetto al mango e passion fruit con macedonia di frutta fresca € 8,00