| Antipasti |
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| Tartare di manzo “Filiera Veneta” con cappuccio rosso marinato, burro salato e crostini |
€ 18 |
| Paleta di Patanegra con burro salato e crostini |
€ 15 |
| Salmone affumicato, mela verde, yoghurt e insalatina |
€ 15 |
| Scampi |
€ 3.5 cad. |
| Ostriche |
€ 4 cad. |
| Torcione di Foie Gras d’oca con pan brioche ai fichi e confettura di mirtilli |
€ 22 |
Sashimi di ricciola marinato con insalatina di puntarelle e colatura di alici |
€ 16 |
| Primi |
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| Orzotto alla zucca, Asiago fresco DOP e rosmarino |
€ 12 |
| Lasagnetta con ragù bianco di coniglio e fonduta di formaggi dell'Altopiano |
€ 12 |
| Bigoli con ragù di cervo e scaglie di Asiago mezzano DOP |
€ 12 |
| Pasta e fagioli |
€ 12 |
| Secondi |
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| Guancia brasata al Porto |
€ 22 |
| Asiagoburger con confettura di cipolla rossa e maionese alla senape |
€ 20 |
| Seppie in umido |
€ 22 |
| Cotechino con lenticchie |
€ 18 |
| Filetto di Garronese con scaloppa di Foie Gras d’anatra e salsa al Valpolicella |
€ 35 |
| Trancio di ombrina, patate al limone, crema alle cime di rapa e pomodori confit |
€ 30 |
| Dessert |
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| Sacher |
€ 7.5 |
| Crème caramel all'arancia |
€ 7.5 |
| Torta di carote e mandorla con salsa alla vaniglia |
€ 7.5 |
