Il menù

Gamberi rossi, zucca, mandarino

Ravioli ripieni di faraona, castagne arrosto e consommé alla salvia e anice stellato

Riso carnaroli ”Tenuta Margherita”, radice di prezzemolo, animelle di agnello, cavolo nero

Spalla di manzo brasata, purè di patate al limone, biete in agrodolce

Cremoso al cioccolato, mandorla e arancia

Panettone o pandoro con salsa alla vaniglia bourbon

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€ 80,00 - escluse bevande

Si prega, in fase di prenotazione, di indicare la presenza di intolleranze/allergie alimentari