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Menù Made in Malga 2018

Menu aspettando Made in Malga 2018

Ed eccoVi il nostro menù, proposto in occasione di Made in Malga 2018 dal nostro chef!

Ristorante St. Hubertus Asiago - Hotel Europa Residence

Menu aspettando Made in Malga 2018 - Cena degustazione venerdì 29 giugno, ore 20:00

Carpaccio di black angus affumicato con cappuccio rosso marinato, lamponi e scaglie all’Asiago mezzano DOP

Canederlo all’Asiago fresco DOP piastrato su crema di spinacio selvatico e finferli 

Rotolo di coniglio ripieno di soppressa e Asiago Fresco DOP, crema di mais e radicchio al Valpolicella Zenato

Morbido ai semi di papavero con frutti di bosco e gelato alla vaniglia bourbon

*** € 40.00 a persona - bevande escluse ***

OFFERTE SPECIALI E PACCHETTI 2018
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