Pranzo di Natale al Ristorante St. Hubertus
Salmerino affumicato, burro nocciola, cipolla in agrodolce e semi di senape
Raviolo di cappone con il suo consommé aromatizzato alla salvia e ghiaccio al parmigiano
Orzotto semintegrale, abete, stracchino e prosciutto d’agnello
Filetto di cervo, radicchio all’aceto di mele invecchiato, ribes e cioccolato
Sambuco, latte e caramello
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€ 100,00 - escluse bevande
WINE PAIRING € 50,00
Si prega, in fase di prenotazione, di indicare la presenza di intolleranze/allergie alimentari