ePrivacy and GPDR Cookie Consent management by TermsFeed Privacy Policy and Consent Generator Menù Osteria Europa presso hotel Europa Residence

Il menù dell'Osteria

Menù dell'Osteria Europa

Gli antipasti

Lumache, scalogno, polenta € 15,00
Tagliere misto con giardiniera di verdure € 16,00
Trota affumicata, finocchio, mela, uova, maionese all'aneto € 16,00
Tartare di manzo 150g con cappuccio rosso marinato € 20,00
La nostra selezione di salumi serviti con burro e crostini:
- Speck di Asiago D.O.P. € 12,00
- Prosciutto veneto D.O.P. € 14,00
- Paleta Iberica 50gr 16 € 16,00

I primi piatti

Gnocchi di patate fatti in casa con ragù di capriolo e ricotta affumicata € 14,00
Fusillone monograno Felicetti carbonara di montagna, uovo, stravecchio di Asiago, speck d’anatra € 14,00
Orzotto gorgonzola, mascarpone, noci pecans, speck croccante € 15,00
Tagliatelle verdi fatte in casa con ragù di sottobosco € 15,00
Vellutata di funghi porcini, crostini al burro e scaglie di Asiago mezzano€ 18,00

I secondi piatti

Tutti i nostri secondi sono comprensivi di contorno.
Baccalà alla vicentina con polenta € 24,00
Petto d’anatra laccato al miele, salsa ponzu € 25,00
Tagliata di Aberdeen angus olio al rosmarino € 27,00
Salmerino Alpino, crème fraîche all’erba cipollina € 28,00
Costolette d’agnello, olio al rosmarino € 28,00

Dessert

Strudel di mele € 6,00
Crema bruciata alla Nocciolata Rigoni di Asiago € 7,00
Spuma allo yogurt, pera speziata, meringa € 7,00
Cheesecake basque, gelato al fiordilatte € 8,00