Antipasto
Carpaccio di carne salada di cervo, dressing alle more, focaccia grigliata alla zucca
Primo
Raviolo al cacao ripieno al cappone con il suo consommè, cardoncello cotto alla cenere
Secondo
Filetto di vitello, jus all’abete e cavolfiore in olio cottura
Dessert
Caramel tart, gelato alla mela

€ 90.00 a persona