Asiago, l’Europa e i sapori

Se non l’avete ancora fatto, scaldate i motori e mettetevi in moto - di Marco Colognese

 Direzione, l’Altopiano di Asiago.

A parte la bellezza del luogo, illuminato dal sole e dai colori dell’autunno, ma sempre e comunque incantevole, avrete l’occasione di guidare la vostra Volvo lungo una strada di grande fascino.

Tornante dopo tornante la nostra V60 plug-in hybrid ci ha lasciato apprezzare la sua coppia strepitosa, fino a raggiungere il centro del paese.

Qui, all'interno dello storico albergo Europa lavora Alessio Longhini, giovane cuoco emergente che conosciamo bene e che ci ha fatto assaggiare il nuovo menu. Meno di trent’anni ma di mano ormai sicura, l’abbiamo ritrovato in gran forma, con piatti eleganti, ben concepiti e moderni, che esprimono pulizia e tecnica ragionata.

L’ambiente è una piccola calda stube dedicata a un limitato numero di gourmet: una dozzina di coperti ben distanziati in un’atmosfera di grande fascino.

OFFERTE SPECIALI E PACCHETTI 2018
  • Offerta soggiorno hotel a settembre: Made in malga

    Offerta soggiorno hotel a settembre: Made in malga evento nazionale di formaggi e prodotti di degustazione in altopiano di Asiago - speciale sconto sul soggiorno all'hotel Europa 4 stelle superior

  • Offerta speciale Mamma

    Speciale offerta pacchetto centro benessere e ristorante tipico hotel 4 stelle vacanze Offerta speciale Mamma - soggiorno in montagna